Definición de ajo - Qué es, Significado y Concepto
El nombre científico de la planta de ajo es Allium sativum. Como la cebolla, el ciboulette o cebollino, la cebolla de verdeo o cebolleta y el puerro o ajoporro, el ajo pertenece al género Allium y a la familia de las liliáceas. Nativo de Asia, el ajo se cultiva desde hace miles de años.